Kwaliteitsmanagement
4 minuten leestijd
Succesverhaal – Global Food Group
Hoe Global Food Group de jaarlijkse certificeringenprocessen vereenvoudigt met WoodWing Scienta.
Resultaten
- Documenten zijn makkelijker te vinden.
- Hogere betrokkenheid van medewerkers.
- Kortere lijntjes binnen de organisatie voor kwaliteitscontrole.
- Gemakkelijk gebruik van online formulieren en het uploaden van externe documenten.
- Uitgebreid toegangsmanagement voor het bepalen van inzage- en bewerkingsrechten.
Gebruikte product(en)
Heb je vragen?
Global Food Group is producent en verwerker van eieren en eiproducten die worden gebruikt als halffabricaten in de voedingsmiddelenindustrie. Het familiebedrijf met op dit moment 80 medewerkers in dienst, verwerkt per week zo’n 20 miljoen eieren. Elise Kessels, kwaliteitsmanager van het bedrijf, vertelt over de uitdagingen die er lagen om het handmatige en papiergebaseerde kwaliteitsmanagement te digitaliseren. En waarom ze uiteindelijk uitkwamen bij de kwaliteitsmanagementsoftware van Scienta om hen hierbij te ondersteunen.
Over de klant
Vanuit het kantoor in Ospel begeleidt Global Food Group de volledige productieketen van kuiken tot vloeibare eiproducten en eipoeders. Doordat het de totale ketenregie in handen heeft en goed samenwerkt met ketenpartners, realiseert het bedrijf een hoog niveau in efficiency, traceerbaarheid en kwaliteit.
Efficiency en kwaliteit zijn en blijven een belangrijke focus van Global Food Group omdat zij daarmee volledig traceerbare eiproducten kunnen leveren met een unieke prijs/kwaliteit verhouding. Een constante kwaliteit in producten betekent dat de klanten altijd weten waar ze aan toe zijn en dat zij de output van hun eigen productie kunnen maximaliseren.
Als speler in de foodindustrie heeft Global Food Group te maken met strenge wet- en regelgeving en verplichte certificeringen waar zij elk jaar opnieuw op wordt getoetst.
De uitdaging
Elise: “In eerste instantie werd het kwaliteitsmanagementproces handmatig bijgehouden en was het volledig papiergebaseerd. Bij een verandering in processen, normen of procedures moesten de originele documenten op de centrale computer worden aangepast, opnieuw uitgeprint en beschikbaar gesteld op vijf verschillende locaties.
Vervolgens moest je er nog voor zorgen dat productiemedewerkers daadwerkelijk met de meest actuele versie aan de slag gingen. In de praktijk was dat natuurlijk makkelijker gezegd dan gedaan en wisten medewerkers vaak niet waar ze informatie moesten zoeken of bij wie ze terecht konden.
Al met al was het best chaotisch en waren we met zijn allen veel tijd kwijt aan het achterhalen van informatie. Zelfs als kwaliteitsbeheerder was het moeilijk om het overzicht niet te verliezen met de 120 formulieren die in omloop waren.
Door de groei van de fabriek, de steeds strengere voorschriften van de foodindustrie en de almaar veranderende eisen van de jaarlijkse certificeringen was het duidelijk dat we klaar waren voor de stap naar een digitaal kwaliteitsmanagementhandboek.”
De oplossing
“Het startpunt van het digitaliseringsproject was het reviewen van de bestaande kwaliteitsrichtlijnen. Bepaalde procedures waren niet meer up-to-date en bovendien moesten we ervoor zorgen dat het handboek aan ging sluiten bij de ambities van het bedrijf.
Scienta is een heel gemakkelijk te gebruiken systeem, waardoor iedereen er snel concreet mee aan de slag gaat en er sprake is van hoge betrokkenheid. En dat is uiteindelijk wat je wilt, dat kwaliteitsmanagement breed wordt gedragen.
Als tweede stap gingen we op zoek naar een kwaliteitsmanagementsysteem dat paste bij onze wensen. We waren in elk geval op zoek naar een systeem dat:
- cloudgebaseerd is
- eenvoudig te implementeren
- gebruiksvriendelijk en intuïtief in gebruik is
Uiteindelijk hebben we demo's aangevraagd van vijf verschillende systemen. Scienta kwam daarbij als winnaar uit de bus omdat het als beste aan de genoemde voorwaarden voldeed. Bovendien is de keuze ook echt samen met onze directie gemaakt.”
Het resultaat
“We zitten op dit moment nog deels in de implementatiefase, maar we zien nu al dat documenten makkelijker te vinden zijn. Daarnaast merk je ook een hogere betrokkenheid bij de medewerkers.
Wij hebben voor Scienta gekozen omdat het een cloudoplossing is, eenvoudig te implementeren en gebruiksvriendelijk en intuïtief in gebruik.
De lijntjes binnen onze organisatie waar het gaat om kwaliteit zijn korter. Wanneer iemand ergens een fout ziet staan, dan wordt dat sneller opgemerkt en word ik daar gelijk op aangesproken. Vroeger dachten medewerkers al snel ‘laat maar’, omdat het te veel moeite kostte om de wijzigingen op de juiste plek te krijgen.
Wij ervaren WoodWing Scienta als een heel makkelijk te gebruiken systeem wat snel door iedereen wordt begrepen. Niet te veel poespas, maar gewoon wat je nodig hebt. Zo zijn we bijvoorbeeld erg blij met:
- de online formulieren waarbij de gegevens direct in Scienta worden vastgelegd
- de mogelijkheid om PDF’s en andere externe documenten makkelijk te uploaden en vast te leggen
- het uitgebreide toegangsmanagement waardoor je snel en eenvoudig kunt bepalen wie welke informatie mag inzien en/of bewerken
- de opties om stroomdiagrammen te maken
Ook het feit dat je in Scienta een link kan leggen naar andere documenten is heel praktisch. Bijvoorbeeld dat je in een formulier een link naar de instructies opneemt. Zowel voor onze medewerkers als voor mezelf bij controles en audits heb je zo alle documenten bij elkaar en hoef je niet verder te zoeken.
Het Scienta team is klantgericht en proactief. Ze denken met je mee en zorgen ervoor dat er een systeem staat dat past bij wat je als organisatie nodig hebt.
We werken regelmatig met freelancers en tijdelijke krachten. Die mensen zijn gewend om met andere kwaliteitssystemen te werken en zeggen regelmatig hoe makkelijk ze Scienta vinden in gebruik. Zo’n intuïtief systeem is voor hun natuurlijk helemáál fijn – veel beter dan dat je eerst drie dagen op training moet, het systeem vervolgens drie maanden gebruikt, en dan doorgaat naar je volgende opdracht.
Qua organisatie is Scienta een superbenaderbaar bedrijf, je hoeft maar te bellen en ze gaan schakelen. Scienta is heel servicegericht en proactief, ze denken met je mee. Het team is echt bezig om iets te creëren dat past bij jouw organisatie. Ook het feit dat het een Nederlands bedrijf is dat in onze tijdzone onze taal spreekt, vind ik een groot voordeel.”
Bespreek je uitdagingen met een van onze experts
Op zoek naar een baanbrekende oplossing? Neem vandaag nog contact op met ons team van experts en ontdek hoe WoodWing jou kan helpen!
“Imperdiet auctor varius ipsum eros fermentum amet cras.”
Yani Björkholm
Product expert at ChannelEngineWij helpen je grip te krijgen op je content en informatie met onze oplossingen van wereldklasse.
Nieuwsbrief ontvangen?